Nuestro comité directivo evalúa nuestras operaciones basándose en el desempeño de cada uno de nuestros productos y servicios. En base a este proceso de toma de decisiones, organizamos nuestras operaciones por zonas productivas que comparten recursos técnicos, maquinaria y equipo, y cada zona es administrada por un gerente dedicado, que es responsable de los productos y servicios dentro de su zona. La consolidación de la tierra en la proximidad nos permite reducir nuestros gastos de personal y maquinaria. Esto permite que cada zona trabaje de forma independiente, mientras que al mismo tiempo se beneficia de las sinergias de otras zonas. El gerente de cada zona informa sobre los productos y servicios dentro de esa región a nuestro Gerente de Operaciones, el Sr. Cardozo, nuestro Ingeniero Agrónomo y Gerente Técnico, y el Sr. León, nuestro Gerente Financiero, quien a su vez provée sucesivamente al comité directivo información de Calidad Total acerca de productos y servicios. También contamos con un ingeniero agrónomo responsable de la gestión de nuestro departamento de suministros y un ingeniero agrónomo responsable de la gestión de nuestro departamento de Nuevos Negocios.
Imponemos un control estricto sobre los costos de las operaciones dirigiendo todas las actividades de planificación, contratación y compra de forma centralizada desde nuestra sede en Montevideo. Para respaldar estas operaciones centralizadas, nos apoyamos en nuestros procesos de certificación ISO 9001 y nuestro sistema de gestión con información precisa. Creemos que nuestros procesos y sistema nos permitirá controlar nuestros costos de los insumos y negociar precios más bajos de compra y mayores precios de venta.
El objetivo es que en nuestras propiedades se trabaje con los más altos estándares de eficiencia, lo cual creemos que nos convertirá en un productor rentable y de bajo costo y mejorará nuestra posición en el sector agrícola en América del Sur. Además, creemos que nuestra sólida posición financiera nos permitirá continuar invirtiendo en maquinaria de última generación y equipos para maximizar los rendimientos de las cosechas.
Para asegurar que nuestros productos poseen un alto nivel de calidad que nos distingue en el mercado internacional, tenemos la intención de continuar utilizando prácticas agrícolas sustentables que cumplan con las normas de medio ambiente, garantizar la rotación de cultivos durante todo el año, maximizar el rendimiento del agua y reducir al mínimo la degradación del suelo. Nos guiamos por la creencia de que los productos agrícolas de alta calidad sólo pueden cultivarse a través de prácticas agrícolas sustentables, y creemos que vamos a establecer un nuevo estándar de calidad en Uruguay.